Regionale Bäckereien

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Handwerkskunst auf dem Tisch

Regionalität ist in den letzten Jahren zu einem großen Thema für die Verbraucher geworden, denn immer mehr Menschen möchten wissen, woher ihr Essen auf dem Teller kommt.

Häufig fällt aber erst auf den zweiten Blick auf, dass auch viele kleine Handwerksbetriebe regionale Produkte verarbeiten und uns mit diesen frischen Lebensmittel beliefern. Hierzu gehören u.a. die Bäckereien.

Die Rohstoffe, wie Getreide, Milch, Eier und Obst stammen i.d.R. aus dem näheren Umkreis, werden in den Bäckerein zu frischem Brot, Kuchen und Brezen verarbeitet und gelangen auf kurzen Wegen auf unseren Tisch. Durch diese kleinräumigen Kreisläufe zwischen Landwirtschaft, Handwerk und Verbraucher bleibt die Wertschöpfung in der Region und die Artenvielfalt sowie die Handwerkskunst erhalten.

Frische und regionale Lebensmittel sollten also ganz bewusst gekauft werden. In welchen Bäckereien in der Region Ansbach das möglich ist, sehen Sie auf unserer Karte. 

 


Eine Übersicht zu den Bäckereien in der Region finden Sie hier.